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商业计划书

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大学生创业计划书:我的餐饮我做主

时间:2015-10-04 03:42 作者: 来源: 人气:

   大学生想要创业,首先要拟好一份优秀的创业计划书。有了创业计划书,后面的许多问题都会迎刃而解。

  大学生创业计划书范文:

  摘要

  本项目计划开一家名为“Be young别样”学生餐厅,该餐厅位于成都理工大学芙蓉园(即女生宿舍)门口。经营各种早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品等。

  由于女生宿舍离各个食堂都较远,且很多人抱怨食堂的饭菜不好吃而且菜样单一,因此我们有意在芙蓉园门口开这样一家餐厅。既解决了女生们就餐远的问题,同时又提供了各种不一样口味的菜样。而且我们餐厅有着许多“别样”的地方,充分符合大学生的口味、品味,以及生活习惯,相信定能吸引很多顾客前来就餐。今年 9月份即将迎来新的一学期,届时芙蓉园里面将入住至少五六千的女生。因此相信这个时候介入市场时机恰好,市场发展前景广阔。

  本餐厅已有两位二级厨师,一位三级厨师。总经理与店长都为工商管理专业出身,取得了管理学学士学位,且都有好几年的餐饮业管理经验。

  本餐厅目前需要融资一笔12万元的启动资金,在暑假期间便完成装修,以准时迎接下学期各位同学的到来。根据预算,本项目投资回收期短,4个月左右便可回收成本。而且保守估计,第一年净利润可达24万元,第二年可高达28万元,项目风险较小。

  相信您的眼光,也相信您的投资必定能够取得高回报。

  目录

  第一部分 餐厅基本情况介绍... 1

  第二部分 餐厅市场前景分析... 1

  一、竞争者现状分析... 1

  二、客源市场分析... 2

  三、市场份额预测... 2

  第三部分 餐厅经营理念、经营模式和经营策略... 2

  一、 经营理念... 2

  二、 经营模式... 3

  三、 经营策略... 3

  (一) 定价策略... 3

  (二) 促销策略... 3

  (三) 服务特色... 3

  第四部分 店面选址及店面设计... 4

  一、店面选址... 4

  二、店面设计... 4

  第五部分 餐厅员工团队构成及其能力展示... 4

  一、餐厅组织结构... 4

  二、主要团队成员简介... 5

  第六部分 财务计划与预期... 5

  一、开业启动资金... 5

  二、运营阶段主要成本... 5

  三、每日经营财务预算及分析... 5

  第七部分 风险分析... 6

  一、市场风险... 6

  二、内部管理风险... 8

  三、对餐厅关键人员依赖的风险... 8

  四、应对措施... 8

  1、市场风险应对措施... 8

  2、内部管理风险应对措施... 8

  3、对餐厅关键人员依赖的风险... 8

编辑 马燕捧

(责任编辑:职场达人)