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小水果蕴含大商机： 案例： 2007年年初的一天，两个学生妹走进了胡智的水果店。一个女孩只买了两个脐橙，然后在脐橙上画了几下，立刻脐橙上就有了一张笑意盈盈的脸。她用双手捧着一对有笑脸的脐橙向另一个女孩说：“新年的时候忘记了送给你贺卡，现在我把这欢笑的脐橙送给你，代表我迟到的祝福，请笑纳！”那个被祝福的女孩子也才明白同学的用意，高兴地说：“你太有创意了，我好喜欢这份迟到的新年礼物哦！” 水果也可以用来代表祝福，的确太有新意了，店主胡智就在心里暗暗埋下了“水果贺卡”这几个字。 紧接着，“情人节”就要来临，胡智用了一个心形果筐，把苹果、提子、樱桃、草莓等组合拼凑成一个心形的“水果贺卡”。果然，这种别致、新颖的心形“水果贺卡”得到了拍拖男女的钟爱，仅仅一个情人节，他就赚到了8000多元。 因为“水果贺卡”的消费者多为恋爱中的男女，胡智针对各种水果的含义，特地为一些水果赋予了象征意义，如荔枝为承诺，代表“在天愿做比翼鸟，在地愿为连理枝”；如甜瓜是甜蜜，代表“每次见你都甜入我心”…… 胡智把水果所代表的含义制作成小卡片，夹杂在每一份“水果贺卡”中。正因为赋予“水果贺卡”特定的象征意义，胡智的生意迅速红火了起来。如今，他还请了两个专门送“货”的员工，自己开辟“同城快递”，月收入已经突破了五位数，小有成功。 开水果店，是创业的不错选择。创业，从写好一份计划书开始。水果店创业计划书推荐： 社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭（每个家庭3人计算）的小区建立水果店。 市场分析 中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求（70kg）还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果（80kg）的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比2002年全国果品生产总量高出70%。 选择理由 1。 行业的需要：中国缺少水果的销售大户。 2。 创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以开业。 3。 政策支持：2004年3月22日（北京市商务局、北京市发展和改革委员会）：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街（区）以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施；城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市；城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场；城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。 （责任编辑：职场达人） |
