不可能看着别人喝,我没有,那样会感觉没面子。另外,上网累了,喝上一杯咖啡放松一下,那感觉很是舒服。网吧老板告诉我,每天来这上网的大约四百多人,消费水平不低。我的咖啡生意,正好补充了他的空白。经过协商,我们很快就达成了共识,因为我们双方是共赢的。目标是计划的美称,我要满怀激情的去创业,并培训富有激情的员工。当员工喜欢自己的工作时,他们就会变得忠诚,忠诚的员工产生更好的产品和服务,更好的服务吸引更多的顾客。最终对企业来说意味着更大的价值。我认为激情是燃料,员工是发动机。 2。行业及竟争者分析: 我感觉竞争者是那些瓶装软饮料,它们品种多,口味全,价格也比较适中。好在我的产品比较特殊,现磨现煮,同类产品相对不多。良好的产品是企业的基石,只有保证产品的质量,并且保持一贯性,企业才能凭借它获得成功。在保持现有品种的基础上,我计划虚心请教熟知咖啡技术的顾客,和他们一起进行试验。引进新的咖啡品种,如意大利的“拿铁咖啡”。据说它在当地非常流行。 3。现有产品与服务: 目前已开发出八个品种的咖啡,有“台湾黑珍珠咖啡”、“巴西传统伴侣咖啡” 、“巴西纯牛奶咖啡”、“新加坡花生酱咖啡”、“炭烧黑浓咖啡”、“瑞士巧克力咖啡”、“巴西冰糖咖啡”、“巴西奶油咖啡”这八个品种咖啡风味各具特色,全部采用进口咖啡豆现磨现煮,味道可以和大型咖啡店里几十元一杯的咖啡相媲美,好喝看得见。出售物有所值的产品,是我们的宗旨。近距离的服务,直接了解每个人的口味,关键是记住顾客的名字,把他们当成自己的朋友,和他们聊天,了解爱好和习惯,使顾客没有陌生感,这将作为我区别于其他竞争者的要点之一。其次,使每杯咖啡具有俩倍的量,而收一份的钱,这将是我的咖啡比别人咖啡好一倍的良策,体现服务个性化。 4。盈利的模式: 首先,我雇用对生活,对别人,对咖啡充满激情的人,然后传授他如何调配咖啡,并传输我的经营理念,赋予他们权力,培养为顾客服务的爱心,增加与顾客的交流,创建一个相互认同和关爱的团体。发挥员工的积极主动性,把他们的经济利益和企业的容忍兴衰联系在一起。尊重他们的贡献,视员工为兄弟。其次是服务个性化,使顾客感觉到家的温暖。同时倾听顾客的建议,将每一次互动都当作第一次并争取做得最好。第三,以一贯性来建立产品的质量,保持顾客赞不绝口的产品声誉。最后,是搞好合作企业的人际关系,只有网吧的生意好,我们才能保证盈利。 (责任编辑:职场达人) |