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文章导读：2008年11月7号，李烨在淘宝网上开了第一家网络烧烤店。这件事儿，一时间倍受置疑。到2012年，李烨在上海市杨浦区翔殷路的网络烧烤店最高的一天线上线下送货金额达到12万元，这年全年销售额达280万元。把传统的烧烤搬到网上卖，李烨的烧烤店成为互联网创业的经典案列。
在上海市杨浦区翔殷路，有一个外墙被刷成红色，很醒目的烧烤店，店里面只有两张小桌子，但是店主人却告诉记者一个惊人的销售数字。 李烨的父亲：有的时候一天能做到四五万元，最高的一天也做到十万元。 只有两张小桌子的烧烤店，能一天卖出十万元钱？！这让人难以置信。 李烨的父亲：我们这个店，人家都看不上，天天关着个门，也没有人来吃东西，他家在这能开得下去吗？我就跟他们说，我们不需要人来的。 小店往西三百米就是翔殷路隧道，是通往浦东方向的必经之路，这里天天堵车。 记者：天天路过这吗？ 路人：对，我上班就在前面，所以都是往那边走的。 记者：每天车流都是这样吗？ 路人：对。 记者：大概都是几点堵？ 路人：就是上班时间吧，七点到九点。 路人：到浦东去，到崇明去，都从这过。 记者：从杨浦到崇明和浦东都要经过这条路？ 路人：是。 这里不仅堵车，而且客流也稀少，几家饭店都关张了。 上海创意联盟产业园经理张毓莉：我们园区原来也有个大饭店，就是经营得不太好，现在就关闭了。 记者：就因为客流量少。
李烨：当时挑这个门面的时候，大概花了两三个月都在找。我们找的门面具有一定的特殊性。我们忙的时候，别人都在休息。我们休息的时候，看到别人都在忙。这也是我们的一个特色。 没有顾客吃烧烤，一天却能卖出十几万元，这个小店一时间蒙上了神秘面纱。李烨究竟是怎么卖烧烤的呢？ 跟踪拍摄，记者发现，李烨天天给人送货，地铁，公交，白天黑夜，忙得不亦乐乎。李烨说，他就是这样一年卖出280万元，高峰时一天销售额12万元。那么，这里面究竟有什么秘密呢？ 李烨的父母原来就是卖烧烤的，夜市里面摆路边摊。因为长年累月地在路边摆摊儿，李烨的母亲患上了严重的关节炎，父亲的血脂是正常人的七倍。 李烨：那是什么钱？！那是一滴滴汗水滴回来的钱，那是我爸高血脂换回来的钱。 李烨的父亲：一晚上做个千儿八百元钱，一千多元钱，都不容易了。 一个晚上，李烨的父母只能挣到两三百元，就用这些钱养活一家四口。为了帮父母分担，李烨在上大学时就琢磨创业挣钱。2008年，李烨刚刚毕业，他想出了一个点子。这个点子，不仅让李烨的父母不再出摊儿，还能一年收入上两百多万元。那么，这个点子是什么呢？ 还在上学时，李烨就观察到，父亲的烧烤摊经常会接待一些特别的客人。 李烨：我父亲做烧烤摊，每个星期都会有大学的说，叔叔啊，你帮我们准备点货，我们要户外烧烤。 这些户外烧烤定单，一般拿货都是几百甚至上千元。每当李烨的父亲接到这种生意就会非常高兴，而李烨就从这里面看到了商机。 李烨：我当时想得很清楚，我脑子里设想的是，一帮人，他们需要户外活动，需要户外烧烤，然而，他们在烧烤过程中需要什么？他们需要什么，我这个店铺就有什么。 李烨想开一家网店，他觉得网上卖烧烤成本小，还可以招来更多客人。 李烨：对于我们来讲，东西本来是什么样子，他收到的是什么样子，我们就得拍得也什么样子。最初的网店要的一种效果就是感觉真实，东西拍得丑点没关系，烧烤摊上面摆得乱七八糟的，堆积如山的，感觉这家真是做烧烤的，直接到我父亲的烧烤摊上拿一个傻瓜相机拍下来。 2008年11月7号，李烨在淘宝网上开了第一家网络烧烤店。这件事儿，一时间倍受置疑。 李烨的朋友：烧烤能在网上做，我是第一次听说。网上怎么能做烧烤？ 李烨的父亲：网上卖不掉，我说，谁到网上买烧烤？ 李烨：他觉得，这个东西怎么会有人买，网上买东西，看不见摸不着，吃的东西又不能拿一个尝尝。 网上有没有烧烤生意呢？ 李烨每天守在电脑前等他的第一个顾客，可等了三个月，没有一个顾客询问。 在等订单的时候，李烨研究了周边市场，李烨家附近就有菜市场，各种肉类、海鲜、蔬菜一应俱全。李烨重点考查的就是烧烤炉、调料、其它烧烤用具。只要顾客下单，他都能在最短的时间里配齐发货。 2009年2月28号，网店开张三个月后，李烨意外地接到第一个定单。 李烨：蛮突然的，我觉得不应该是上海以外的定单吧。 这位叫紫色天空8的江苏网友，下了278.5元的烧烤定单。 李烨的父亲：开心死了，就想这个事情终归是成功了，还是有人买的。 （责任编辑：职场达人） |
他叫李烨，是这个烧烤店的主人，也是我们要采访的主人公。这个店，这么偏的位置，竟然是他精心挑选的。