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2。 多年的经营口味比较符合同学们的习惯 劣势： 1。 价格高 2。 多数缺少营养，很少是绿色有机食品 3。 户外经营，卫生没有完全的保障 4。 设备简单，非无烟无污染设备 （五）本企业的竞争优势 1。 价格适中实惠 2。 产品卫生有保障 3。 “无厨房、无炊烟、无大厨”的无污染生产 4。 设备齐全，易于操作 5。 采用自烤自吃方式容易吸引消费者 6。 采用诱人的促销方式 六、管理运营 （一）营销策略 1。 作为一家与众不同的烧烤店，应该主动出击，多从顾客角度出发，多为顾客着想，实行周到热情的服务。比如说在每个桌上选几样大伙公认好的、或者以前比较好卖的、颇具代表性的品种放在小碟子里供顾客自己品尝、自己挑选，货真价实才能让消费者放心。比如说在墙壁上贴一些纸张，消费者写下建议或不满的地方，这样我们能得到及时的反馈，以便做的更好。 2。 开一家新店，前期宣传很重要，因此我店在开店时期派发传单，这样既省成本，又可达到产品得到宣传的效果。 3。 抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买40元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元；加不打折的50个JQK。 4。 开店前期也会采取优惠活动，比如说买25元送一 瓶任你挑选的饮料，买50元送三瓶饮料，买100元送七瓶饮料。 5。 市向场营销专业的老师请教。 6。 产品保障及创新——烧烤的口感很重要，我们会多学习，掌握专业的制作手法，确保食品美味。食品安全也很重要，我们将购买新鲜有保障的食品，确保食品安全。 （二） 宣传方式 1。 前期宣传 a。 主要以传单宣传为主。这种方式既简便又省钱，而且宣传广泛，效果较好。 b。 在校园班级上宣传，吸引同学来消费。 c。 在校园网站上发布信息广告，吸引同学消费。 d。 在微博上发布消息，吸引顾客前来消费。 2。 中期与后期宣传 a。 主要以顾客口碑来带动周围群体消费，再加以前期的宣传方式来宣传。 b。 采用会员积分的方式赢取回头客，顾客消费10元积分为一分，挤满二十分送价格为十元的消费证券。 c。 每月的最后一天做一次促销活动，回馈感谢顾客的支持。 七、财务规划 （一）财务预算 1。 房租：24000元每月 （责任编辑：职场达人） |
