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（2）枸杞雪梨银耳甜汤 雪梨、银耳都是解渴上品，加上枸杞子的搭配，润喉的同时清凉身心，微甜的口味，较低的热量，这样的甜品告诉您什么是放心朵颐，不需要担心身材变形。 （3）百合银耳甜汤 百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效。一般情况都可以喝，特别是秋天，清补佳品。 （4）木瓜椰汁西米露 一份简单的西米露可以是原味的，也可以变化出很多其它组合，放入喜欢的水果，味道也很不错。 （5）各种布丁 布丁特点：口味香甜嫩滑，颜色艳丽、气味清香、营养丰富，老少咸宜。 （6）银耳莲子羹 银耳莲子羹具有润肺生津、止咳清热、养胃补气、润燥化痰、去虚劳、清火等功能，在夏天喝，即能防暑降温，又能养颜美容。 （7）还有其他诸如：玉米糖水、豆沙锅饼、双皮奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊、八宝粥、清茶等等。 2、产品重心 我们“一号”的甜品以解暑为主要特色，同时注重健康饮食，让顾客在我们的店内找到一种享受美食感觉。 五、经营目标 由于德胜镇目前没有甜品店，因而我们“一号”的经营目标首先是引领德胜镇甜品走向，其次，我们的甜品要迅速占领市场，保证销路，确保在一年内达到收回成本。 同时，在一定程度上，我们会对健康饮食进行适当的宣传，在尽可能的盈利的情况下促使德胜镇人民树立健康饮食的观念，达到既宣传了我们“一号”甜品又惠及于大众的双赢局面。 六、营销策略 1、产品策略 （1）招牌产品为杨枝甘露和椰汁西米露，其次是八宝粥、绿豆粥、玉米糖水、豆腐花等常见低价甜品。 （2）季节不同，产品相应的销售策略也有所改变。在保持招牌产品不变的情况下，春、秋两季气候凉爽，以清补效果最好的百合银耳甜汤为主；夏季炎热，以凉爽解渴的银耳莲子羹为主；冬季气候干燥，以百合银耳甜汤为主。 （3）店内兼营各种清茶，如红茶，绿茶等。 3、促销策略 （1）节假日期间在我们的甜品店购买到一定数量的甜品，送糕点若干。 （2）使用会员积分制度，会员消费达到一定的积分后，可以兑现为相应分值的产品。 （3）销售状况下降的时候我们会采取价格折扣制度，折扣额度根据当时的情况相应更改。 4、广告策略 （1）开业首日进行开业庆，连续三日半价销售产品，发放甜品店宣传单。 （2）店内外放置5个POP广告，吸引顾客消费。 （责任编辑：职场达人） |
