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商业计划书

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酒吧经营创业计划书(4)

时间:2015-10-04 03:42 作者: 来源: 人气:

  调酒师:正常供应各类酒水;负责各种酒水的调制;创新研制新品种.

  (8)附表

  员工守则:

  1).人事记录:员工到职前须填写人事表格,提供正确个人资料和近照.在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部.

  2).员工证:员工在当值时须佩带员工证.如有遗失,应立即报告,打理补领手续,离职时须将员工证交还.

  3).考勤:员工必须依照编定的"工作时间表"及"岗位责任表"当值工作.员工应准时上班,直至规定时间下班为止.如有任何调班,先得到部门主管允许.

  4).请假手续:如因紧急事故或患病而需要请假,应即通知主管行政人事部批准.未经告假而擅离职守者,作旷工论.如申请病假,需出示注册医生签发的病假条.

  5).工作责任:员工必须忠诚,工作勤奋,对上级服从,对同事尊重及热心帮助,尽心尽力负起分内工作责任.

  6).服务态度:对顾客经常保持礼貌及微笑的面容,客气应对,不可与顾客发生争执.如发生事故,应立即通知上级领导处理.

  7).操守行为:员工严禁在店堂内粗言秽语,吸烟,饮食,随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜.并且严禁在点内聚赌,盗窃,吸毒,酗酒,营私舞弊,亏空公款,打架,恶意破坏设备及公物等非法行为,如违反,除辞退外,严重者将送交警方.

  8).拾遗:如有拾遗,无论大小贵贱,员工均应马上交由主管登记,以备失主随时领回.

  绝对不能意存贪念或据为己有,一经发现将以纪律处分.

  9).携物出店:员工进出店时,除预先经有关部门主管发证明文件核准外,不得携带任何店财物离店,若有犯罪者作盗窃行为处理.

  10).防火和火警:员工必须严格遵守公司颁布的防火告示,注意防火安全.如遇上火警,应保持镇定,传呼同事协助及通知上级报警并迅速协助客人撤离火警现场.

 
  前期广告

  一、广告支持形式:电台,电视台娱乐版块广告或互动节目。时尚报刊软文报道。路牌平面,企业内部宣传品.赠券发放。

  二、广告组成部分:宣传广告语,服务项目介绍。

  俱乐部整栋大楼经营项目覆盖餐饮,客房,娱乐,为综合经营多元化的休闲高档聚集地,新妆面世无疑将在业界内引起轰动.关注。为使俱乐部的整体

  经营在开业始进入正常轨道,那么在开业前公司的形象广告就应该见诸媒体。以期引起关注。

  开业前的广告:在开业前三个月可只使用平面形象广告,因平面广告是静止的,对公众视觉效应接受的要慢。广告位的选址应在商业繁华地带的大型墙

  体广告或路牌。(商业地段高档消费集中,商业氛围浓,人流量大)。

(责任编辑:职场达人)