u 系统部分 我们根据现今电子商务发展和信息化管理趋势,开发了“E—diet餐饮系统”,这个部分可以说是我们经营中的重点部分。在2.2部分中详述 2.1.2我们的产品品质保证(食品部分): 我们对原料,生产过程,成品等制定一系列品质标准,并通过督导部进行严格贯彻 u 原料:通过慎选供货商,小批量,高频度配送方式及物流中心的检验保证所有食物新鲜,高质,我们承诺决无隔夜产品 u 生产:我们的产品保证绝对的卫生:厨房实现透明化,产品加工过程中的卫生情况顾客一看便知、现场监督;所有的餐具均一次性使用;并且生产流程标准化,无冗余步骤 u 成品:在口味上专设产品开发部,口味由经验丰富的总厨精心调配并使之量化、便于标准化生产;营养均衡:由专业营养师搭配各种不同用途的套餐,配送过程保质 2.1.4产品开发 产品开发是企业经营的重点,为了实行差异化战略,我们将在开发始终贯彻独特的网络化营销、信息化管理以及生态饮食观念,建立自己的产品研发机构,设计出独有的差异化产品。 程序如下: 对有供应商生产能力的厂商调查摸底 → 寻找有充分生产能力的厂商和有吞吐能力的中间商 → 试制开始 → 充分的试用和使用调查 → 修正(根据消费者的意见修正产品,使其各项特点更符合消费者要求) → 开始在一家店试销→试销范围扩大 → 开始有关经营环节的标准化 2.2“E—diet餐饮系统”介绍 2.2.1功能简介: “E—diet餐饮系统”是本公司研制设计的一套及现代化信息管理与电子商务营销系统,它改变了传统餐饮管理的旧理念,让餐饮业从复杂繁琐的人多效率低的老式管理体制中解脱出来,结合电子商务新型营销方式,带来效益的飞跃性提高。通过网络,运用电脑操作,集预订、点菜、送单、结帐、收银、厨房打印、库存管理、餐牌管理、员工管理、客户管理、报表管理于一体,实现有序高效的信息化、电子化、网络化管理营销体制。 2.2.3系统特点: “E—diet餐饮系统”主要针对餐饮业信息化管理以及营销,完全满足餐饮企业的管理营销需求。其方便快捷现代的电子营销,灵活的点菜操作,超高速送单,安全高效的收银管理,防错打印技术以及强大的管理后台,所具有的特殊性能,都广泛成为业界标准。 1)足不出户的订房/台以及订餐模式 电子商务网站模式,提供菜式详细资料,直观而且易操作,不但可以足不出户完成开台、转台、订台,同时完成配菜以及点菜追单、外卖、甚至取消 (责任编辑:职场达人) |