3.2 常规促销 以上开业促销可根据不同时期的销售和市场状况,灵活使用于一般销售时间的常规促销。 另外,较常用的常规性促销手段是在节假日变换推出特价单品,不断给市场制造热点。 时段性推出新产品促销,如试食、搭配销售等,不断给市场制造新鲜感。 抽奖促销或累积购买集点优惠等。 4、广告策略 广告一般配合促销进行投放,包括开业前的电视广告、海报、横幅、宣传单张,POP广告(售点广告)等。 要利用好低成本的POP广告,如手写的价格或特价促销标牌,产品标识,吊旗等。 向餐厅、酒楼、酒吧、个人消费者派发吊旗、海报,向客户提供可装饰性广告,同时有效宣传本店的品牌和产品。 邮寄广告,收集准客户的名单,家庭消费者或组织客户(如工厂、餐厅、酒楼、酒吧)。向其邮寄精美的产品介绍印刷品,并附赠小礼品,以低成本投入可收到很好的宣传效果。 企业网站,通过建立企业的网站,宣传公司的形象,有利于企业的连锁扩张。 5、公关活动 邀请当地的名人或政府官员参观、品尝食品、亲笔提字并留影等,并邀请新闻媒体跟踪报道,可达到很好的促销效果并提升企业的美誉度。 与当地政府有关部门联合举办“XX美食节”相关公益性广告活动,借政府的名誉提升企业的知名度。 在本地政府的重要宴请活动时,提供本司的产品作为大会指定食品。 赞助诸如市场文明经营单位评比、文明家庭评比等活动。 6、服务策略 必须建立统一的服务质量体系,包括销售人员统一着装,统一文明用语,统一制造方式,统一销售程序等,在与顾客接触时必须按公司服务规范操作,在消费者中建立统一的高质量服务形象。 服务准则:微笑服务、态度认真、诚恳有礼、耐心和细心、卫生整洁等,制造温馨文明、有序的购买环境,给顾客留下美好的购买体验。 7、 研究和开发 必须有新产品研究、开发计划。 根据市场的变化调整现有的产品线。 不断推出新的产品。 8、市场调查和研究 要保持对市场的调查研究。 研究消费者的消费态势。 研究行业的竞争状况等。 六、开业准备 1、 公司注册。按连锁企业的标准登记设立有限公司,确定公司的名称和品牌名称。 2、注册商标。设计公司的标志、标准字、标准色,并进行注册。 3、技术配方。确定产品的品类,形成自有的技术配方。 4、分店数量。确定第一次进入市场分店的数量。 (责任编辑:职场达人) |